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射洪肉价这么低,你家香肠灌了吗?

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发表于 2021-10-18 09:16 | 显示全部楼层 |阅读模式


虽然才农历九月

但射洪很多小区阳台上

已经挂满了香肠腊肉

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往年这么多射洪人一起灌香肠

一般是在冬至前后

那时候即将进入腊月

温度虽低但是气候干燥日照时间长

腌制腊肉香肠比较容易晒干

既入味也方便以后贮藏

今年虽然国庆后气温骤降

但射洪人这么大规模提前灌香肠

究竟是为什么呢?

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肉价低于往年同期

在城南菜市场里,部分商家店铺内已挂满了香肠。

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▲城南菜市场

“我们不到七点就过来了,家里娃儿们都喜欢吃香肠,去年猪肉三四十块钱一斤,我们灌得少,娃儿都喊没吃过瘾。今年肉才十来块钱一斤,趁今天有空我们先整十几斤给娃儿些尝尝,过几天再来灌点。”市民何大爷说。

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“幸亏你们来得早,你看,现在店里的肉都卖完了,都是灌香肠的。”店老板唐大哥指着面前的大盆说:

“每年重阳节过后射洪人就开始灌香肠,肉价都会有小幅度上涨,前一点时间猪肉最低9元/斤,这两天都十一二块了。这两盆都是一个老顾客的,一百多斤,也
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