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神话论坛»品牌街 -西部射洪网»绵阳小吃冷沾沾

绵阳小吃冷沾沾

浏览量:60637
满意度:
推荐指数:99.9% 品牌等级: 会员折扣:
所属行业:餐饮美食
所属地区: 新阳街 -
在线客服:暂无
商家特色:暂无
联系地址:射洪县太和门中央景峰明星美食街
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【冷沾沾】
-绵阳特色民间休闲小吃,
是四川省江油市的名小吃。与乐山冷锅串串有点相似,将众多的熟食菜品装盘让食客挑选,味道有麻辣和清汤的。


菜品特色
江油沾沾有众多的菜品,素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜,荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等,旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟,根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味,符合四川人爱好麻与辣的口味,调料由店主亲自调制,味道独特,巴适的很。清汤口味,符合不喜欢辣椒刺激的食客,味道清淡不油腻。
每个沾沾 价廉物美,味道地道,是人们喜爱的休闲小吃。
做法
将所有蔬菜加少许盐用清水煮熟,不添加其他任何的调味
将煮熟的蔬菜捞出,放置完全冷却,切成合适的块状和片状
用牙签串好切好的蔬菜
调制蘸碟,分为麻辣和清淡的口味。麻辣的:盐、味精、酱油、香油、少许糖、醋、蒜和红油。清汤的:不加红油即可
食用指南
每人将有一个碗,将你挑选的菜品蘸上喜欢的调料,放入自己的碗中,牙签也放在碗中,以便店家结账。

大盘冷沾沾端上桌 ,菜品丰富有荤.素.两种( 水果免费)。冷沾沾上桌前经过复杂加工,沾着酱吃 。
酱有麻辣酱 ,五香芝麻酱 ,作为四川人,麻辣酱首选 。
冷沾沾吃法独特,美味,价格便宜,人均消费10元左右,(沾沾荤素全部5角)欢迎品尝!

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GMT+8, 2017-5-27 23:48 , Processed in 0.564760 second(s), 76 queries .

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