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金华镇召开乡村厨师培训会
来源:遂宁日报射洪专刊 录入者:rose 发布时间:2014-12-02
为切实加强农村承办红白宴席管理,日前,金华镇党委政府在镇三会议室召开了全镇乡村厨师培训会,全镇乡村厨师约30余人参加了会议。
  会上,镇食品药品监督管理所、镇工商所、金华镇防保所、镇食品药品安全委员会办公室等部门负责人进行了培训和辅导。会议学习了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》,讲解了农村坝坝宴卫生要求,要做到环境卫生、个人健康卫生、原材料卫生、加工过程卫生等。要求乡村厨师11月10日前办理健康证并领取培训合格证等。( 刘勇 记者 贾明高)
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